REVEILLON 2023-2024 TOULOUSE & SA REGION
JOUR 1 : votre ville toulouse
Départ de votre ville en direction de Toulouse. Arrivée à l’hôtel Mercure Centre Compans **** en fin d’après-midi, installation.
Apéritif d’accueil et dîner. Logement.
JOUR 2 : ALBI
Après le petit déjeuner, départ en direction de la ville d’Albi.
Classée par l’UNESCO au Patrimoine mondial de l’Humanité,
la ville offre un dédale de ruelles bordées de magnifiques maisons à colombages
propice à la balade.
Le joyau de la ville est sans conteste l'imposante cathédrale Sainte Cécile,
pur chef d’œuvre du gothique méridional.
Lors de cette visite, découverte du Chœur des Chanoines, une église dans la cathédrale.
Ensuite, en route pour Gaillac, logée dans une boucle du Tarn, cultive un savant art de vivre. Les Gaillacois ont appris à apprivoiser la vigne, à préserver leur terroir et à cultiver les cépages adaptés.
ä Déjeuner
L’après-midi, visite d’une cave vinicole, où un vigneron passionné vous fera découvrir son vignoble….
Petit temps libre en fin d’après-midi pour se préparer pour la soirée du réveillon.
Réveillon animé par
LES SUZZANN BOY’S
SPECTACLE RIRE
CHANSONS ET DANSE
Le réveillon se déroulera dans une salle de votre hôtel Mercure.
MENU RÉVEILLON
APÉRITIFS et Mise en Bouche
ENTRÉE FROIDE
Foie gras au torchon à la vanille, chutney de mangue safrané, toast de pain aux céréales
ENTRÉE CHAUDES
Saint-Jacques poêlée au beurre, crème de chou-fleur, tuile croustillante
TROU
Trou à l’Armagnac accompagné de sa glace aux pruneaux
PLAT
Pavé de veau, sauce Rossini, pulpe de pomme de terre vitelotte, cèpes bouchons et petits légumes glacés
FROMAGE
Duo royal saveur truffe et brisures de truffes (brie farcie à la truffe)
DESSERT
Soufflé glacé Banoffee- compoté de banane flambé au rhum et tuile croustillante
ASSORTIMENT DES VINS EN FONCTION DES PLATS
JOUR 3 : TOULOUSE / festival des lanternes A montauban
Départ en milieu de matinée pour la découverte de Toulouse où nous
commencerons par le tout nouveau téléphérique de la ville,
une solution innovante de transport en commun résolument écologique :
100 % électrique et le plus long de France.
La Rolls-Royce des téléphériques qui semble survoler le ciel de Toulouse
et ses alentours.
ä Déjeuner à l’hôtel.
L’après-midi, vous partirez à la découverte du cœur historique de la capitale d’Occitanie.
Puis, une visite à pied dans le cœur historique de la ville rose nous conduira sur la célèbre place du Capitole, l'une des plus belles et des plus vastes de France. Le majestueux bâtiment auquel elle doit son nom est aujourd'hui le siège de l'Hôtel de Ville. Notre balade nous amènera ensuite à la basilique Saint Sernin, bâtie au XIe siècle et classée par l'UNESCO, c'est la plus grande église romane d’Occident.
Puis, rendez-vous à 18 h au Festival des Lanternes à Montauban.
Joyau de la culture traditionnelle chinoise,
le festival issu de la dynastie Tang (618-907),
est un spectacle époustouflant présentant une ville de lumière.
Retour à l’hôtel, dîner et logement.
02 Jan. : Ferme Carles & Retour
Après le petit déjeuner, départ pour l’Aveyron dans un haut lieu de la gastronomie,
« La ferme Carles » à Monteils.
ä Déjeuner chez Jacky, un éleveur de canards gras.
Passionné et chaleureux il vous fera déguster sa cuisine préparée comme jadis
dans des chaudrons en cuivre.
Cette étape gourmande vous laissera sans aucun doute un grand souvenir.
Menu : Apéritif autour de tous les produits du canard, Oulado (soupe),
Salade gésiers frittons cou farci sauce de canard etc.,
Canard farci au foie gras avec une sauce aux pruneaux et foie gras frais,
Pâtisseries.
L’après-midi, Retour vers votre ville.
Dates
Du 30/12/2023 au 02/01/2024
Prix
Le prix comprend
Le pot d’accueil et logement en chambre double ****
Les repas, boissons comprises (vin & café au déjeuner)
Les entrées et visites prévues au programme
Les dégustations programmées
Un Guide local le J2 et J3
L’animation du Réveillon (Suzzann Boy’s)
Le prix ne comprend pas
Le supplément chambre individuelle : 130 € (nombre limité)
L’assurance annulation : 25 €
Galerie photos
